En premier lieu, nous retracerons l'évolution des méthodes d'exploitations : du Moyen Âge jusqu'au début du XXème siècle. Puis nous examinerons le rôle de l'Inspection Générale des Carrières, organisme d'Etat créé à la fin du XVIIIè siècle pour : inspecter, sonder et consolider les parties du réseau souterrain en cours d'effondrement.
Les méthodes d'exploitation des carrières et leur évolution
