Salle des Huîtres

La salle des Huîtres voisine l'Ossuaire de Denfert par le sud (carte). Elle appartient au vaste ensemble de carrières en piliers tournés qui part des brasseries de Sarette et remonte jusqu'à l'Ossuaire officiel. Car il s'agit là d'une des plus anciennes carrières souterraines de la capitale. Le mode d'exploitation moyennageux, à laissé en place de vastes masses calcaires circulaires : ce sont les piliers tournés. Les déchets de comblement expliquent un ciel de carrière peu élevé (2 m). L'IGC a procédé à une consolidation générale par la mise en place de piliers de consolidation en pierres de meulières (fin 19ème). Une seconde génération de piliers carrés en pierres calcaires cimentées (assez grossières) semble plus tardive (20ème) et le fait probable d'une société privée (aucune marque IGC). A noter l'existance d'un joli front de taille sud et d'un puits de service à échelons. Les photos qui suivent illustrent mes propos ; remarquables tant au niveau pédagogique qu'artistique, elles sont le fait de JD100 que je remercie ici très sincèrement.